fc2ブログ

2022.11.20 (Sun)

ミシュランガイド2023

先週11月17日、タイのミシュランガイド2023のビブグルマン189店が発表された。
9月の渡泰で、5年連続ビブグルマンのクイッティアオ屋台に行って来たことを書いた。


ミシュランガイドなんてタイでは全く意識しなかったけど、新たなお店を開拓するには実に良いツールではないか?
星付きレストランは11月24日に発表されるようだが、そっちは高級店ばかりだろうから、あまり興味がない。
ビブグルマンは屋台がいっぱい入ってるので、行きやすいわけだ。


バンコクのお店は後で調べるとして、次回はチェンマイに行くので、チェンマイのビブグルマンを調べてみることに。


とりあえず、チェンマイで2023に新たに選出された5店舗をネットで見てみる。
チェンマイと言えば、カオソーイという北部料理か有名。バンコクでは食べたことあるけど、本場チェンマイでは食べたことないし、ビブグルマンなら間違いないだろう。
カオソーイとは、言ってみればカレーラーメン。ココナッツが効いているので、日本のそれとはだいぶ違うけどね。


1番下に書いてある、カオソーイメーサイというお店の写真。美味そうだねー。
 

ここは絶対に行こうっと。


後は、下から2番目のグゥアイジュブチャーンモイタットマイ、でいいのかな?
ここも美味そうで気になる。
オシャレで開放感のある店内が気持ちよさそう。
 

 

ここも行ってみるかな。
あと3店舗はあまりグッと来なかった。
それにしても、バンコクと違って良く知らない街に行くのはワクワクするよね。


ただ、次回も滞在日数はバンコクの方が長いから、バンコクのビブグルマンも調べていかないとね。それこそ、いつも行く店が決まっててマンネリ化してるから、ちょっと開拓してみるかな。



スポンサーサイト



19:18  |  未分類  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)

Comment

コメントを投稿する

Url
Comment
Pass  編集・削除に必要
Secret  管理者だけにコメントを表示  (非公開コメント投稿可能)
 

▲PageTop

Trackback

この記事のトラックバックURL

→http://sabaaidee.blog38.fc2.com/tb.php/2141-97f7ba97

この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)

この記事へのトラックバック

▲PageTop

 | HOME |